Maqolada safora urug'idan moy olish va uning kislotali tarkibini o'rganish natijalari keltirilgan. Yogʻ kislotalarining metil efirlari gaz xromatografiyasi yoʻli bilan Agilent 6890 N asbobida alangali ionlanish detektori bilan tahlil qilindi va Carthamus tinctorius L.ning ikkita namunasi urugʻi yogʻidagi yogʻ kislotalarining sifat va miqdoriy tarkibi oʻrganildi.