ХИМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ РЕПКИ
10:43 / 12.11.2022
399
Mamatqulova, Surayyo Abdusamatovna; Xoshimova, Sadoqat Maqsudovna
PDF версия статьи

В статье раскрывается химический состав репи: углеводы (глюкоза, фруктоза), пектины, витамины. Продукты гидролиза полисахаридов исследовали методом бумажной хроматографии